製造を外部に委託する「健康食品OEM」は、自社生産に比べて在庫リスクを減らしたりコストカットできたりとさまざまなメリットがあります。新商品の開発を始める場合も、製造から配送までをOEMメーカーに委託することで余分な負担を減らすことに繋がるでしょう。これまで自社生産してきた製品も、この機会にOEMの利用を検討してみてはいかがでしょうか。
健康食品OEMは在庫を抱えずに済む？
健康食品OEMにはさまざまなメリットが存在しますが、その中の1つに「在庫を抱えずに済む」という点があります。そもそも自社製品で安定的な供給を目指そうとすれば、ある程度の在庫を常に抱えることになるでしょう。製品のタイプによっては別途製品を保管する設備も必要となるため、規模の小さい企業であればあるほどリスクになりがちです。
一方OEMメーカーに製造を委託することで、これらのリスクを回避するだけでなくさらなるメリットも期待できます。続いての見出しでは、健康食品をOEMメーカーに委託した場合に得られる数々のメリットについて解説していきましょう。
自社工場を持たないことのメリット
OEMメーカーに製造を委託するということは、委託側の企業に設備を構える必要がないということです。大きな機械やそれを設置するだけの建物、空調設備なども必要がないため、いわば小さな事務所だけでも営業できるというメリットがあります。
さらに、自社工場を持たないことで考えられるメリットは以下の通りです。
在庫リスクが減らせる
健康食品OEMで在庫リスクが減らせるのは、製造工程のみを委託することで作業を分担できるためです。OEMメーカーは開発やマーケティングを請け負わないため、製造のみに注力することが可能。毎日過不足ない量を安定的に製造できるため、常に余剰在庫を抱えるなど不測の事態に備える心配がありません。
さらに、OEMメーカーは1つの製品のみ製造しているところは少なく、他社とも契約していることがほとんどです。冷房など特別な管理が必要な製品であっても、他企業の製品と合わせて管理するため、個別に費用が発生することも少なくなるでしょう。
設備の維持費が不要
新たに製品を生み出す際、これまで使用していた機械を使い回せる場合とそうでない場合があります。苦労の末に新商品を編み出しても、設備にかける予算がなければ泣く泣くあきらめなくてはなりません。当然ですが各機械は一度購入すれば使い続けられるわけではなく、定期的にメンテナンスをせねば品質を維持できなくなります。
また、先述した通り製品の保管には冷房等の設備が別途必要となるほか、場所や光熱費等の問題も付随してきます。現在小さな規模で運営している企業であれば、いざ思い立って工場を作るのには莫大な資金が必要となるでしょう。
こういった機械や設備の維持費、保管場所などの問題も、OEMメーカーに委託することで解決します。自社に新しい設備を導入するのに比べても、膨大な投資金額が必要となる可能性が少なくなると考えられます。
人件費の削減
機械を揃えていざ製造を開始しようとする際、思わぬところで人件費がかかることに気づいた……というケースもあるようです。原料の調達、機械メンテナンス、品質管理、配送などありとあらゆるところに人の手が使われているため、規模の小さい企業にとっては命取りとなりかねません。それぞれ経験者を雇おうとしても、なかなか人が集まらない可能性もあるでしょう。
一方OEMメーカーに製造を委託した場合、委託する側の企業に必要なのはOEMメーカーとの架け橋になる人材です。当然OEMや製造工程にも詳しい人材が不可欠ですが、逆にいえば数人の精鋭がいれば事足りるということでもあるのです。
人材が増えるということは、その分退職や引継ぎ、研修といった対応も増えるということ。委託する側の企業に大きな変動がなく、すぐにでも始められるのが健康食品OEMの大きなメリットといえるでしょう。
販売やマーケティングに関する業務をメインに取り組める
製造工程のみ、あるいは店舗や倉庫への配送なども請け負っているOEMメーカー。これらの工程を任せられるため、委託する側の企業は販促業務やマーケティングに注力できます。さまざまな経験を必須とするよりも、マーケティング経験者などに焦点を絞って募集をかけるのも良いでしょう。
販売する商品の中でも、流行に即したものや今までなかった新商品などは大々的にアピールするべき商品といえます。製造に手を取られて肝心の販売工程がおろそかになってしまっては、せっかくの商品が無駄になりかねません。健康食品OEMでは、委託する側の企業にかかる負担を減らすという意味でも大きな役割を担っているのです。
販売数が安定し長期的な利益を見込める
余剰在庫を抱える必要がない健康食品OEMですが、常に生産ラインが稼働している工場も多く販売数が安定するというメリットもあります。既にOEMメーカーで製造している商品の類似品であれば、大きく品質が下がることもなく製造が可能に。仮に何らかの異常が起こった場合も、類似品の生産ラインで代用できるかもしれません。
また、製造に問題が発生しにくいということは、長期的に安定した利益に繋がりやすいともいえます。他社製品の穴をつき供給の薄い製品カテゴリを狙えば、大ヒットの可能性も十分にあるでしょう。
健康食品OEMメーカーを選ぶ際のポイント
健康食品をOEMメーカーに委託製造するとさまざまなメリットがあることが分かりました。続いて実際にOEMメーカーを選ぶ際に気をつけたいポイントを確認し、より安定した製造を実現しましょう。いくつかのOEMメーカーをピックアップした上で、同じ内容で見積もりを取り、比較してから決定することもお忘れなく。
希望する健康食品のタイプを得意とするメーカーを選ぶ
OEMメーカーを視察する際は、工場のラインや今までの受注実績がどんな製品タイプに偏っているかを確認しましょう。別途新しいタイプの製品を依頼するよりも、これまでの実績があるタイプの方がコストもかからずに済みます。既に知識が入った状態でプロジェクトが始動するため、物事がスムーズに進みやすいのもメリットといえるでしょう。
また、製品の形状だけでなく、「どんな消費者を想定しているか」といった点も確認しておきたいポイント。高齢者向けの健康食品を多く担っているのか、はたまた若い世代向けの美容系健康食品を主に扱っているのかでは製品の内容に大きな違いが出てくるはずです。
小ロット生産が可能なメーカーを選ぶ
新製品を開発する場合などは特に、できるだけ少ない数から製造してもらえるOEMメーカーを選ぶと安心です。中にはある程度大きなロットからしか請け負っていないメーカーもあるため、見積もり時に確認を取りましょう。
仮に大きなロットでいきなり生産してしまった場合、商品がヒットしなければ大量の余剰在庫を抱えることとなります。競合他社が多い場合などは特に、慎重なスタートを心掛けると良いでしょう。
まとめ
今回は健康食品OEMは在庫リスクを減らせるほか、さまざまなメリットが存在する画期的な方法であることをご紹介しました。OEMメーカーと協力すれば、大企業だけでなく、さまざまな民間企業が健康食品界に参入できます。アイディアや知識を埋もれたままにせず、役割を分担しながら新製品の開発に力を入れてみてはいかがでしょうか。